لاهیجان کارخانه چای توانا
دهه 1340 خورشیدی
مرحوم حمید عبقری صاحب کارخانه
چای توانا لاهیجان با زنبیل چای بدست
سالهای دهه ۱۳۵۰ خورشیدی
آنطور که نوشته اند؛ مصرف چای در دوره صفویه بین اقشار مرفه جامعه یا در پذیرایی شاهان رایج شد. نوشیدنی عمومی مردم در آن زمان قهوه بود و قهوه خانه هم از همان زمان شکل گرفت.به نوشته منابع؛ رواج گسترده و عمومی چای در دوره قاجار و عمدتاً در زمان ناصرالدین شاه بود. مصرف بالای چای در جامعه ایران و واردات و ارز بری آن چنان بود که دولت ها را به فکر کشت آن در ایران انداخت. به گواهی تاریخ، ابتدا یک تاجر اصفهانی به نام حاج محمد حسین اصفهانی در سال ۱۲۶۲ شمسی با آوردن بذر چای اقدام به کشت چای در چند نقطه ایران کرد که علی رغم موفقیت، کارش توسعه نیافت.
سپس مرحوم محمد میرزا چایکار( کاشف السلطنه )که با سمت سرکنسول ایران به هند اعزام شده بود، با تحمل زحمت فراوان موفق شد مقدار زیادی بذر و نهال چای به ایران بیاورد و در دوره مظفرالدین شاه قاجار به سال ۱۲۸۰ خورشیدی در بخشی از باغ ملکی میرزا کاظم خان نایب الوزاره واقع در دامنه کوه چاهانه سرلاهیجان کشت نمایدو به توسعه کاشت آن در دیگر نقاط از جمله تنکابن(شهسوار سابق که در آن زمان متعلق به گیلان بود) و فومنات نیز بپردازد.با تلاش وی سرانجام کشت چای توسعه یافت و در سال ۱۳۰۹ شمسی به حدود ششصد هکتار رسید و در همان سال اولین کارخانه چای در لاهیجان نیز آغاز به کار کرد.
با توجه به وضع قانون انحصار قند و شکر و چای در خرداد ۱۳۰۴ شمسی و کسب درآمد دولت از این محل و در کنارش معافیت ده ساله باغ های چای از پرداخت مالیات صنعت چای ایران رونق گرفت و سطح زیر کشت در سال ۱۳۱۹ به حدود چهار هزار هکتار و تعداد کارخانه های چای به چهارده کارخانه رسید.پس از شهریور۱۳۲۰ و وقفه ای طولانی مجدداً از سال ۱۳۲۹ وضعیت چای رو به ترقی گذاشت و در حوالی سال ۱۳۳۳ با حمایت از این صنعت و چایکار به اوج خود رسید.
No comments:
Post a Comment