Sunday, February 20, 2022

دیگ جوش

 مراسم دیگ جوش در لاهیجان سال ۱۳۳۲ خورشیدی

دیگ‌جوش در لغت‌نامه معین به معنای نوعی آش کم‌بها که فقیران و معمولاً درویشان خانقاه خورند، آمده است و در لغتنامه عمید به معانی خوراک ساده‌ای که در دیگ جوشانده و بپزند و آشی که در خانه یا خانقاه طبخ کنند و میان همسایگان یا درویشان قسمت کنند، گفته می‌شود که به آن دیگپخت نیز گویند

 حاج رضاگلشاهی، حاج حسین گلشاهی، مسبوقی مشتاق علیشاه، مجمع صنایع، کودکی سیروس، اسماعیل ، محمد، غلامعلی گلشاهی...البته بسیاری دیگر از مردم آن زمان لاهیجان را که متاسفانه نمیشناسم